Resep Soto Favorit Buatan Ibu

Soto adalah makanan khas Indonesia yang hampir semua daerah punya. Coba sebut daerah mana yang ga ada soto ! Hampir semua punya ya, meskipun namanya berbeda-beda penyebutannya. Padahal kalau dilihat-lihat lagi, isiannya kurang lebih sama alias podo wae. Yaitu makanan berbasis kaldu daging/ayam yang disiram di atas rebusan bihun/mie, irisan kubis/kol, tauge/kecambah, seledri, potongan tomat, suiran ayam/daging, bawang goreng, atau bahan lainnya. Malah biasanya kalau di tempatku sekalian dimakan pakai nasi tapi modelnya nasinya dicemplungin langsung ke kuah sotonya.

1572315672839 Continue reading Resep Soto Favorit Buatan Ibu

Review Pindang Patin Pagar Alam

Kalau yang ini spesialis ikan-ikanan nih Gaes ! Namanya Pindang Patin Pagar Alam yang berlokasi di Jl. MH. Thamrin No.130, RT 002/ RW 001, Panunggangan Utara, Kec. Pinang, Kota Tangerang, Banten. Ancer-ancernya itu di seberangnya RS Awal Bross Tangerang (yang daerah Cikokol-Kebon Nanas pasti tau nih lokasinya dimana). Pokoknya kalau udah deket-deket Awal Bross, kalian tinggal lihat aja ke arah seberangnya, nah di situlah dia berada.

1489216622643

Continue reading Review Pindang Patin Pagar Alam

Oleh-Oleh Khas Kebumen

Sebagai orang asli Kebumen (bagian pinggir lebih tepatnya), kayaknya aku belom terlalu eksplore makanan khas Kebumen ya di blog ini ? Aduh, maafkan, karena emang tiap kali mudik ke kampung halaman, aku jarang banget hunting oleh-oleh. Lha ya gimana, oleh-olehnya biasanya udah disiapin langsung ama bukmer yang mana diambil dari sisa-sisa kue lebaran, jadi ya bisa dibilang ga khas-khas banget lah ya… Soalnya tipe-tipe kue lebaran kan macam kacang bawang dan jajan kiloan. Jadi jauh dari tipe-tipe makanan khas.

Dulu sih waktu masih gawe di Jakarta, H-1 sebelum balik, sering tuh aku mampir ke pasar buat beli satu dua snack macam lanting-lantingan buat dibagi-bagi ke temen kantor, tapi sekarang begitu udah resign, kayaknya ga sempet beli banyakan. Takutnya cuma mubazir dan ga kemakan hiks….

1569834986818

Continue reading Oleh-Oleh Khas Kebumen

Resep Singkong Thailand

Hallo !

Kali ini aku mau sok-sokan bikin singkong thailand nih gengs ! Maklumlah, karena sebenernya aku ini si anak singkong *Chairul Tanjung dong hihihi. Maksudnya aku suka banget sama penganan yang berbahan dasar singkong. Tapi khususon yang rasa singkongnya masih asli, alias yang teksturnya belum diblenyek-blenyek *aduh ini apa ya bahasa Indonesianya diblenyek-blenyek huehehehe… Tapi tau kan maksudnya aku itu apaan ? Ya maksudnya yang bentuknya masih singkong utuh, bukan kaya gethuk atau penganan singkong lainnya yang uda dihaluskan itu loh huahahahah…

1569817747040

Continue reading Resep Singkong Thailand

Review Pondok Asinan Muncul

“Asinan Prapatan Muncul daerah Puspitek yang Mau ke Arah Gunung Sindur”

Empat tahun mengemban studi di Bogor, nyatanya tahun-tahun terakhir aja aku baru mengenal yang namanya asinan *sungguh katrok sekali diri ini* Ya maklum, khazanah perkulineranku jaman gadis dulu terbilang masih minim. Soalnya anaknya pengiritan as olwaaaays ahahhahaha…

Nah, tapi kali ini aku ga akan ngomongin asinan dari tempat asalnya Bogor, tapi justru melipir sejenak ke asinan yang ada di daerah Tangerang Selatan, lebih tepatnya Pondok Asinan Muncul. Ancer-ancer lebih jelasnya di sekitar prapatan Muncul, daerah Puspitek yang mau ke arah Gunung Sindur.

1569601213377

Continue reading Review Pondok Asinan Muncul

Review Sop Kaki Kambing Irwan, Jalan Barito

Wah September pecah telornya cuma satu postingan, hiks…..maafkan karena bulan ini kurang produktif. Tapi karena aku ada stok foto lama jadi terselamatkan deh blognya hahahhaha…. Eh tapi sebenernya ga lama-lama banget ding. Soalnya aku ke sana juga masih sekitaran bulan Agustus 2019. LebIh tepatnya pas mampir ke blok M buat cari majalah bekas. Nah, karena sebelomnya belom sarapan, jadi kami mampir dulu buat makan siang.

1569630908362

Continue reading Review Sop Kaki Kambing Irwan, Jalan Barito

Umaeh Inyong, Kuliner Purwokerto

Setelah lega karena berhasil membooking hotel di Java the Heritage, Purwokerto, ba’da magrib, perut kami mulai terasa keroncongan. Maklum saja, perjalanan panjang dalam rangka mudik balik ini memang biasa dihantui oleh rasa lapar yang teramat sangat akibat malas mencari tempat makan on the spot yang belum tentu enaknya. Jadi, mumpung udah dapat hotelnya nih, yaudah, malamnya kami putuskan untuk berwisata kuliner saja di dekat-dekat hotel.

1566569576816 Continue reading Umaeh Inyong, Kuliner Purwokerto

Review Java The Heritage Hotel Purwokerto

“Java The Heritage Purwokerto, Menu Sarapannya Banyak dan Enak !”

Postingan latepost egeeeein pemirsa….cz ini ada kaitannya dengan rangkaian acara mudik balik lebaran kemaren #sempet-sempetnya baru ditulis sekarang, oh sungguh aku malas sekali huahahhahahha… Oke, lanjooot… Jadi kira-kira semingguan setelah lebaran, kami cabut juga menuju Tangerang via rute biasanya yakni Banyumas-Purwokerto-Brebes-Tegal-Tol Cipali yang puanjangnya kayak rasa cintaku inih padamuh lho Mas, ahzegh…

1566339195228 Continue reading Review Java The Heritage Hotel Purwokerto

Sate Partorono, Pituruh

“Ciri khasnya, satenya itu tidak ditusuk-tusuk loh…”

Sate Pituruh adalah salah satu kuliner wajib yang akan diperkenalkan Pak Su waktu mudik kemarin. Konon katanya, satenya ini udah melegenda sejak beliau masih kecil sehingga memiliki nostalgia tersendiri yang kala itu, beliau sering ditraktir oleh Bapak Mertua. “Pokoknya kamu harus nyobain deh Mbul, itu tuh satenya enak banget. Dagingnya gede-gede. Puas aja makan di situ. Biasanya tuh ya, dulu Bapak sering mbungkusin buat dibawa pulang sehabis gajian,” ujar Pak Su suatu kali dengan nada persuasif. Dalam bayanganku sejenak, apa satenya itu model sate ayam yang kayak sate ambal dan berjajar-jajar di sepanjang emper pasar daerah Kutowinangun ya. Yang satenya pake pikulan. Ternyata tebakanku salah pemirsa. Setelah keesokan harinya membuktikan sendiri untuk datang ke TKP usai Senin pagi ribet ngurusin mutasi NPWP dari Purworejo ke Tangerang. Ya, kami baru bisa capcus ke sana sekitar jam-jam asyar, lebih tepatnya satu hari sebelum besokannya mudik balik ke arah Tangerang. Taste the water dulu lah. Bener ga nih Sate Pituruh rasanya wuinuuuk seperti yang digadang-gadang Pak Su sebagai sate yang rasanya ngangeni bin susah dilupakan itu. Mari kita lihat !

1561927327825 Continue reading Sate Partorono, Pituruh

Depot Bakso dan Mie Ayam Mesra, Pak Maman Jangkung, Lor Teteg Sepur, Kutoarjo

“Kuah Baksonya Benar-Benar Mbedani, Cah !”

Lebaran hari kedua kemaren, lebih tepatnya selepas ngiter dari tempat saudara Pak Su, ga sengaja kami menemukan satu depot bakso enak di daerah Kutoarjo. Namanya Depot Bakso dan Mie Ayam Mesra, Pak Maman Jangkung yang berlokasi di Lor Teteg Sepur Kutoarjo. Posisinya di dekat resto Lokatara (yang menurut informasi dari google maps sudah tutup) dan Depot Es Coan. Depotnya ini kelihatan dari jalan MT Haryono setelah Toko Sukses, karena dia pasang tenda kuning yang bertuliskan nama baksonya.

Sesuai dengan namanya, sang pemilik yaitu Pak Maman memang bertubuh jangkung dan gampang dikenali. Beliau sendiri yang dengan lihai meracik adonan bakso hingga menghidangkannya ke dalam mangkok. Skillnya beneran teruji. Buktinya, rasa baksonya benar-benar mantab !

1561878435674

Continue reading Depot Bakso dan Mie Ayam Mesra, Pak Maman Jangkung, Lor Teteg Sepur, Kutoarjo

Gustyanita Pratiwi's digital diary

Sok Sinopsis (dari Kacamata Gustyanita)

Gustyanita Pratiwi's digital diary

Gembul Kecil Penuh Debu

Gustyanita Pratiwi's digital diary