Bakmi Terminal Prembun

Tau pertama kali tentang Bakmi ini adalah datengnya dari bokap. Nah, setelah direkomendasiin sama beliau, ternyata anak mantunya yang biasa disebut sebagai Tamas (Pak Su) ndilalahnya suka. Malah klo pas lagi kedapatan jatah nginep di Prembun (rumah bapak-ibuku-red), blio selalu ngajakin aku buat makan di sini #utukutukutuk pengerten bianget kamuw emang, Yank :-D.

1502457823506

Bakmi Terminal Prembun bukanlah sembarang bakmi. Bakmi model jawa ini udah kondang seantero jagad Prembun, dengan variasi lauk ingkung sebagai pelengkapnya. Kalian sendiri pada tau yang namanya ingkung ga? Ingkung itu adalah salah satu ubo rampe kenduri yang ada di daerah Jawa Tengah berupa ayam kampung yang dimasak utuh dengan bumbu opor, kelapa, serta daun salam. Nah, salah satu yang menarik minat Pak Suami buat makan di bakmi jawa ini ya ingkungnya. Karena entah kenapa, yang mendekati kata pas dari rasa ingkung nostalgic diย kampung halamannya ya cuma ini. Di Tangerang belom nemu Bray. Soalnya kebanyakan nemunya bukan yang model bakmi jawa.

Oh ya, ngomong-ngomong terminal Prembun, dari tadi aku uda pede aja ya maen yakin aja semua pembaca blog ini tau di mana lokasinya hahhahaha…#punten,. Jadi tuh gimana ya ngejelasinya. Gampangnya gini. Klo dirujuk dari kabupatennya, dia ini masuk ke Kabupaten Kebumen paling ujung. Yah sebelum masuk ke perbatasan Kutoarjo lah. Ga tau Kutoarjo? Kutoarjo itu klo dari barat sebelom Purworejo dan sebelom Jogja. Dah jelas ya sampe sini?

Nah, jika kalian dari Kebumen Kota ke timuuur terus, memasuki wilayah Kutowinangun bablaaaaaaaaas terus mpe mentok, lalu tau-tau di kiri-kanan kalian uda nampak pemandangan buah-buahan bewarna putih nan semok semlohai bernama bengkoang, maka ga diragukan lagi bahwa kalian udah memasuki area Pasar Bengkoang Prembun. Nah, Pasar Bengkoang ini masuknya uda di wilayah terminalnya nih, tempat dimana si bakmi jawa ini beroperasi di malam hari. Inget ya, bukanya di malam hari. Jadi jangan harap bisa ketemu pas pagi atau siang harinya, dimana terminal ini difungsikan selayaknya terminal juga pasar pagi yang beraneka jajan basah #duh nulis ini beneran kangen Prembun.

1502457924996

1502457895092

Nah, jadi singkat kata singkat cerita, di hari libur lebaran yang ke sekian, tiba-tiba Beby Mbul ngerasa harus makan ini bakmi ni. Mumpung pas lagi pulang kampung ya kan? Di kota? Uda bakalan susah dah nyari yang namanya bakmi jawa, jadi karena di sini bertebaran aneka pilihan bakmi jawa entah itu di bakmi edi kutoarjo yang pernah kuulas di siniย ataupun bakmi terminal prembun ini, maka ga ada salahnya kan kalo aku menyempatkan diri mampir #tiba-tiba main listing aja sebagai salah satu menu wajib ngidam #alesaaaaan aja kamu Mbul. Ya habis gimana ya, pengeeeen aja qaqaaaa ahhahahhaha….daripada ntar balik ke Tangerang masih ngangen-angen, gimana dung? Tapi pilihan akhirnya jatuh ke bakmi Terminal Prembun dikarenakan belom adanya blogger yang ngulas tentang keberadaan bakmi fenomenal ini #etdaaah apakah bahasa gue sudah lebay? Hihi, soalnya kenyataan sih, karena jangankan lebaran, hari biasa aja ngantrinya ampe tumpeh-tumpeh loh saking dahsyatnya kelezatan bakmi yang diosek seorang mamak-mamak yang tak kuketahui siapa namanya ini hohoho.

Malam itu, kebetulan Pak Su tercinta mengabulkan hajat istrinya ini untuk mamam bakmi #ketjoooop basah duluk. Dengan mengendarai motor milik bapake, beliau bela-belain ngantri nunggu 30 osekan saking ga terprediksinya jumlah pelanggan. Tapi salut juga sih ama perjuangan beliau yang kebetulan ngidam ingkung juga sehingga ga nyerah gitu aja meski nunggu ampe cengklungen, wkwkwkw…. #jadi it does’nt matter lah yank, dirimu ngidam akupun ngidam ahahhaha #tapi kalo saia sih bakminya aja lah yau. Ingkungnya aku yakin berukuran sangat bueeeeesaaaar….jadi pastinya aku bakal wareg duluan karena bagiku ngudap bakmi lebih kyusukan yang ori ketimbang yang pake campuran ingkung dimana-mana #apasih ?

1502457976818

1502458054143

1502458085680

Tiba di rumah pukul 22.00 WIB, peyudku uda berontak en maen samber aja begitu Tamas pulang, hahhahahha, brutaaald :D. Tamas bilang : ” Subhanalloh banget ngantrinya Dek, tapi aku dapet ini !” (Sambil mengacungkan paha ayam ingkung tinggi-tinggi). Ebuceddd, gede amat Yank? Akupun kepo berapa harganya. Secara ayam kampung gitu loh. Bukan lehor punya dia punya ingkung, hahahha. Selidik punya selidik emang harga ingkungnya lebih mahal daripada bakminya. Kalo bakminya seporsi Rp 15 rebu (ini udah sama acar, kerupuk, dan suiran ingkungnya juga sih). Satu kertas minyak itu porsinya gede juga loh (menurutku). Klo yang ga kuat makan sendiri, mending paroan aja deh saranku. Adapun untuk ingkungnya dihargai Rp 35 ribu. Pilihannya, dada, paha, ato kepala. Bebas !

Oh ya untuk bakminya sendiri bisa dipesen dengan level pedes tertentu. Pilihannya ada 2 sih, sedeng ama pedes banget. Kebetulan aku sukanya yang sedeng, biar lidahnya ga bingung pas ngecapinnya. Klo yang pedes banget belom pernah nyobain, kayaknya boleh juga tuh sekali-kali cobain. Telornya juga nyampur kemepyur dengan tambahan acar en sayuran yang melimpah. Sementara itu, ingkung ayam yang digadang-gadang jadi primadonanya juga rasanya uledddd banget. Pas, ga kelunakan maupun kekerasan alias kelod-kelod (eyaampun maapkan ya pemakaian bahasanya ga sesuai dengan kaidah Bahasa Indonesia yang baik dan benar). Jadi chewy gitu deh, haha…Apakah kamu penasaran? Bisa banget nyobain kuliner ini klo pas kamu lagi mampir ke Prembun ya ^_^ (Gustyanita Pratiwi)

 

 

Advertisements

30 thoughts on “Bakmi Terminal Prembun”

  1. Ya ampun Nit…antri sampe 30?? Lah koyo prikso dokter wae antrine. Salut krn kamu betah nungguin. Klo aku mesti mutung, trimo muleh..njuk masak mie abc selera pedas๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

    Like

  2. wuih, main wordpress yak sekarang. Tapi tetep, selalu aja ada refrensi tempat makan yang sepertinya enak tapi banyak orang yang belu tau, kayak Bakmie prembun ini. Kalau disajikan khas Jawa dan ada ciri khas lainnya lagi sih, itu udah oke banget seharusnya yak.

    Like

  3. Baru tahu Ingkung nih aku hahaha mba Nit biasanya bakmi kek gitu dimasaknya pake areng bener ga siy?soalnya ada yg jualan disini masaknya pke areng mirip bentuknya kek gitu syg bgt skrg uda ga terlihat lagi abangnya lalu sedih jd kepengen bakmi hahaha..
    btw Tamasnya baik bener jam 10 mlm baru tiba dirumah stlh antrian panjang keknya suamiku uda ambek2an da hahaha

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s